OryLab Inc.

働き方の提案を強化し、食事を楽しみながら新しい働き方の実験を体感できる施設へ進化

株式会社オリィ研究所（本社：東京都中央区、代表取締役：吉藤健太朗）は、「分身ロボットカフェDAWN ver.β」を2023年5月1日にリニューアルオープンいたします。

今回のリニューアルにより体験型の施設へと進化し、入場料をお支払いいただくことで、お食事をされない方でも分身ロボットカフェのコンテンツを体験いただくことができるようになります。

従来のカフェ機能を継承しつつ、より幅広い新たな接客サービスを展開し、働き方を開発する公開実験店として、お客様には新しい働き方の実験をお楽しみいただきながら、これまで以上に外出困難な人々の新たなテレワークでの働き方や社会参加方法の提案と開拓をしてまいります。

【リニューアルの目的】

「分身ロボットカフェDAWN ver.β」は、外出困難な方々が分身ロボット「OriHime」を遠隔操作し接客するカフェで、障害を持っている方など外出ができない人の新たな働き方を研究・開拓することを目的としています。

2021年6月のオープン以来2年間で70人以上の外出困難なOriHimeパイロット達とカフェでの実験を経て、新たな働き方を開拓し、OriHimeでの働き方を導入していただける企業・自治体も増えてきました。

このたびのリニューアルでは、従来のカフェ機能を継承しつつ、より幅広い新たな接客サービスを展開し、体験型のサービスへと変更します。
具体的には、遠隔受付や料理の配膳、バーカウンター、テレバリスタの新サービス、他にも大学とも連携し、メタバース空間やロボットアームを使った接客に挑戦するなど、食事だけでなく様々なリモート接客や新しい働き方の実験をお楽しみいただけます。お客様と一緒に未来を感じられる体験を目指していきます。

また、OriHimeパイロットが就労を目指し羽ばたいていく場としても、これまで以上に活用していく予定です。
OriHimeパイロットは新しい働き方を開拓し、様々なリモート接客や新しい働き方の実験を通じて経験を積み、自身のスキルをさらに高めていくことで、企業や自治体などへの就労を目指していきます。

また、1階にオリィ研究所の執務室を設け、研究者やスタッフとカフェの場をより密接にし、開発改良の速度を上げてまいります。

今回のリニューアルを通じて、人類の働き方の開発の実験店として、外出困難な方の働き方の開拓をこれまで以上に拡大・加速していくことを目指します。

【主なリニューアル概要】

サービス面の進化
■入場料制へ
入場料制となり、お食事を注文しない方もOriHimeパイロット達の接客・案内を体験できるようになります。（入場料の必要ない通常のカフェエリアもございます）

■OriHime-Dによる料理の配膳
OriHime-Dの性能向上によりカフェエリアの稼働エリアを拡大します。
また、ドリンクだけでなく、一部の料理もOriHime-Dが配膳します。
　
■来店の受付も分身ロボットで
入口を入ってすぐのカウンターの中から受付し、お客様のご案内や、ご注文を承ります。
通常のカフェ利用の方でも、最初にOriHime接客を体験いただけます。

■バーカウンターの営業を開始
これまでイベントのみで使用してきたバーカウンターの営業を開始します。
バーカウンター席に座っていただき、ドリンクやカクテルをお楽しみ頂けます。

■テレバリスタでのコーヒーをより多くの方に体験いただけるように
従来はテーブルでのご飲食とは別枠でのご予約が必要でしたが、ご予約なしで体験いただけるようになります。
※開催日は月・水・土曜日12:00-/14:00-/16:00-となります。

開発・実験面の進化
■カフェの隣にオリィ研究所スタッフが常駐し開発を加速
オリィ研究所の執務室を1階に設け、オリィ研究所スタッフが常駐します。これまで以上に近い距離でフィードバックの質を高め、開発スピードを加速してまいります。

■外部機関とのコラボレーションも実施
大学や企業とコラボを進め、イベントという形でこれまで以上に体験型の様々な実験を予定しています。例として、壁面の180インチLEDモニターを使った接客の拡張や、新ロボットによるリモート料理の挑戦、これまでコーヒーを淹れていたテレバリスタでも、川田テクノロジーズとカワダロボティクスとのコラボレーションにより、新たな機能を追加していきます。
※テレバリスタは、川田テクノロジーズとカワダロボティクスとの共同開発です。

【分身ロボットカフェDAWN ver.β 概要】

＜店舗名＞ 「分身ロボットカフェDAWN ver.β」

＜営業時間＞　11:00〜19:00（L.O. 18:30）
　※メンテナンスなどのため営業時間が異なる場合がございます。
　※メンテナンスなどにより一部のサービスが曜日によって変わる場合があります。

＜入場チケット＞　
　大人（12歳以上） 　1,500円(税込)
　子供（4歳～11歳） 　1,000円(税込)
　入場料にはお飲み物1杯分が含まれています。
　3歳以下のお子様は無料です。
　※当店は一部の席を除いて入場料金を頂戴しておりますが、入場料金なしで通常のカフェとしてご利用いただけるお席もございます。

＜席数＞　　OriHimeエリア：50席
　　　　　　カフェエリア：15席

＜定休日＞　木曜日
　　　　　　※祝日の場合は営業致します。
　　　　　　（メンテナンスによる休業の場合は
　　　　　　公式サイトなどで告知）
　　　　　　　
＜住所＞　　〒103-0023
　　　　　　東京都中央区日本橋本町３丁目８−３　
　　　　　　日本橋ライフサイエンスビルディング３
　　　　　　１F　　　　　　　　　

＜最寄駅＞　東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅 徒歩4分
　　　　　　JR総武線 新日本橋駅 5番出口すぐ
　　　　　　東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩7分
　　　　　　JR山手線 神田駅 徒歩10分

＜公式サイト＞ https://dawn2021.orylab.com/

＜公式Twitter＞@DAWNcafe2021

＜公式Instagram＞＠dawncafe2021

『分身ロボットカフェ DAWN ver.β』は、株式会社オリィ研究所が運営する、2021年6月に東京・日本橋にオープンしたカフェです。
障害や難病などで外出困難な人達の新たなテレワークでの働き方、社会参加方法を研究する“公開実験店”です。もし私達が将来ベッドから動く事ができなくなってしまっても、社会と繋がり続ける選択肢をつくれるだろうか。私達はそんな“寝たきりの先“を創る事を目的としています。

プレスリリースはこちら

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000053.000019066.html